豆角中毒怎么治疗语音内容 菜豆角主要含有皂苷和豆素两种毒素,豆荚含有皂苷,豆粒中含有豆素,他们对消化道黏膜有较强的刺激性,可引起出血性肠炎和溶血。 不过由于毒素刺激导致严重的呕吐及腹泻,减少了毒素吸收的机会,故中毒表现为发病急骤,病程较短,愈后良好,很少出现溶血和凝血症状,轻度中毒不必治疗,可以自己恢复,呕吐持续严重者可静脉滴注葡萄糖盐水和维生素c促进毒素排泄,腹痛明显可给予6-542解经止痛,严重者出现溶血,可使用激素并输血,可用碳酸氢钠碱化尿液出现凝血,使用低分子右旋糖苷和肝素等抗凝,以疏通微循环,抗血管聚集等。豆角毒素比较耐热,只有将其加热到100℃,并持续达到15分钟以后才能破坏。 烹饪时尽量充分炒熟,以减少中毒的发生。 专家提示: 豆角轻度中毒不必治疗,可以自己恢复,呕吐持续严重者可静脉滴注葡萄糖盐水和维生素c促进毒素排泄,腹痛明显可给予6-542解经止痛,严重者出现溶血,可使用激素并输血。 |
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